老铁们
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,粉的粉下面一起来看看吧!做法做法 本文目录 - 黄记凉粉正宗做法
- 炒黄凉粉做法
- 黄米凉粉的大全大全做法
黄记凉粉正宗做法备用食材:淀粉1碗
,水6碗,家常家常生抽1勺
,黄凉黄凉醋1勺,粉的粉辣椒油1勺,做法做法芝麻酱1勺,大全大全香油少许 ,家常家常大蒜3瓣; ? 制作过程 : 第一步
,淀粉一碗放入一个盆中
,同时在其中加入同等量的一碗水,将其混合搅拌均匀成淀粉水
,剩余的5碗水放入在锅中将其烧开; ? 第二步
,同时准备出擀面杖
,分次少许将淀粉水倒入在开水锅中,同时不停用擀面杖搅拌着
,全程小火
,不停搅拌
,过程中淀粉水会慢慢冒泡泡; ? 第三步,直到将其煮至冒大泡,并且变得透亮的时候,便可关火
,盛出倒入一个容器中,自然晾凉后放入冰箱冷藏一会 ,便可定型 ,倒扣; ? 第四步,将凉粉切成块 ,准备一个小碗,放入芝麻酱 ,分次少许加入温开水将其稀释好 ,然后加上生抽 、食盐 、香油、醋、辣椒油等; ? 第五步
,大蒜剥皮切成蒜蓉
,放入调味料中,搅拌均匀即成料汁,浇在凉粉上,撒上点葱花和花生米做点缀便可开始享用了。 炒黄凉粉做法1、小米椒切末 ,红薯凉粉切块 2、锅中放油,倒入葱花
,姜丝,香辣酱
,大火爆香 3、倒入红薯凉粉,生抽,水,盐 ,翻炒均匀 4、倒入小米椒 ,翻炒均匀即可使用. 黄米凉粉的做法黄米凉粉一块 步骤 红烧黄米凉粉的做法步骤11.黄米凉粉切片 红烧黄米凉粉的做法步骤22.油烧至7成热
,把黄凉粉逐片放入锅中小火慢煎
,煎至两面金黄 红烧黄凉粉的做法步骤33.放一点老抽,倒入一点清水
,葱花 ,调入适量盐稍微焖煮一会 红烧黄凉粉的做法步骤44.放点鸡精
,盛入盘中即可 END
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